by eddie 12 月 27, 2023 | COOLPASS 水冷油炸機
油炸機火災: 深度解析油炸機火災的成因與應對策略 深度解析油炸機火災的成因與應對策略: 一般大豆沙拉油約攝氏260度就會開始裂解、發煙，至攝氏340-370度時就會起火燃燒，就是俗稱的油鍋起火現象，因此當發現油裂解發煙時，應轉小火或關閉瓦斯，以避免引發火災。...
by eddie 12 月 26, 2023 | COOLPASS 水冷油炸機
水冷油炸機 COOLPASS 新科技引領革命 近年來，油炸技術的進步不僅關乎食品的美味，更關乎環境和能源的效益。本文將深入探討傳統的油水分離技術與COOLPASS 水冷油炸機 的創新，解析其在食品業中的差異與影響。 傳統油炸製程中，含水量高的食材一直是一個挑戰。不僅容易受到食材水分的干擾，還可能導致油品劣化，影響食品的口感和品質。這使得油炸過程中需要常常注意油爆的可能，增加了操作成本和食品製程的複雜性。 根據一般人的經驗，熱油中滴入一滴水通常會引發大面積的油濺。然而，使用COOLPASS...
by eddie 12 月 22, 2023 | 食物保溫燈
食物保溫燈 比較 食物保溫燈 挑選非常重要 我們目標便是不斷創新不斷進步，只為了要帶給客戶更好的使用體驗 食物保溫燈或許只是您餐廳裡小小的一部分卻不容許馬虎 除了一般版外我們推出規格材質都更佳更新的TURNOX款 為您一一介紹新款特別且用心的部分 一般款 棉線 棉線材質，較細，長時間拉取容易斷 塑料燈頭 舊款的為塑膠材質，較輕 一般燈座 舊款的為塑膠材質 銅線 舊款的燈頭內為銅線 一般烤漆燈罩 烤漆材質，較有可能容易剝落 一般按鈕開關 開關在燈座上方較高較不方便 TURNOX 鋼線 新款的材質為銅線，比較粗，也更堅固耐用 電鍍燈頭...
by eddie 12 月 22, 2023 | COOLPASS 水冷油炸機
We are a full service 油炸機創新革命 美味、節省、環保、高效！ 體驗COOLPASS油炸機 免費租賃活動 產品特色 What we do COOLPASS 水冷油炸機是解決餐廳油炸問題的革命性創新。憑藉專利技術，這款油炸機不僅帶來美味的口感，更徹底解決了傳統油炸方法中的油濺、油費、以及清潔和操作的複雜性等種種問題。 水冷技術 創新的水冷技術有效降低油炸過程中的溫度，減少油濺現象，確保廚房清潔和操作的更安全。 降低成本...
