WISE / INTELLIGENT DEFROST CABINETS
商用智慧解凍櫃｜單門・雙門・三門系列
以智慧分階段程序管理備料解凍，依廚房作業規模規劃單門、雙門及三門機型。先了解現有 370L 產品，其他門型待規格確認後陸續補齊。
門片示意 · 非實際產品照片
現有產品
單門智慧解凍櫃
現有 370L／14 盤機型
10 吋觸控、分階段解凍、冷藏保持與電熱管加熱。現有 370L 產品的單門版本仍須依正式外觀與尺寸圖確認。
門片示意 · 非實際產品照片
規格整理中
雙門智慧解凍櫃
容量與電力待確認
預留雙門型號的位置。確認實際盤數、尺寸、供電及原廠照片後，再建立獨立商品內頁。
門片示意 · 非實際產品照片
規格整理中
三門智慧解凍櫃
容量與電力待確認
預留三門型號的位置。待正式型錄及供貨資訊確認，不以單門機型推測其他規格。
單門／雙門／三門規格比較
已確認的現有設備規格先行列出，其餘門型待正式產品資料補齊。
| 項目 | 單門系列 | 雙門系列 | 三門系列 |
|---|---|---|---|
| 產品狀態 | 現有 370L 產品 | 規格整理中 | 規格整理中 |
| 參考容量 | 370 L | 待確認 | 待確認 |
| 盤架數量 | 14 盤 | 待確認 | 待確認 |
| 操作介面 | 10 吋觸控 | 待確認 | 待確認 |
| 供電參考 | 220V／60Hz | 待確認 | 待確認 |
| 現有熱源 | 電熱管 | 待確認 | 待確認 |
| 外形尺寸 | 以最新供貨圖面為準 | 待確認 | 待確認 |
370L／14 盤資料來自已上架商品；其是否為最終單門型號，須依原廠圖面確認。雙門、三門尚未提供型錄，因此沒有填入推測數據。
PRODUCT ENGINEERING / 核心功能
以智慧程序管理日常解凍
以下為目前 370L 產品已有的功能資訊；雙門與三門規格須獨立確認。
分階段解凍設定
依食材與批次設定解凍程序，協助規劃備料流程。
10 吋觸控管理
整合程序、時間與溫度資訊，操作設定清楚直覺。
冷藏保持與食品安全
完成後可依設定冷藏保持，正式製程仍須驗證食材核心溫度。
SELECT YOUR MODEL / 選型指南
如何選擇合適的解凍櫃？
先確認每批食材重量、包裝尺寸、備料周轉率、安裝空間與電力條件。
FASO / KITCHEN CONSULTATION
讓 FASO 協助你選對門型與容量
單門、雙門與三門可依實際供貨規格評估；解凍程序須依食材中心溫度驗證。