水冷油炸機抑制油濺，提升烹飪環境舒適度

在現代餐飲業中，廚房設備的品質對於工作效率和安全性至關重要。為了應對商業廚房中常見的高溫、油濺、油煙等問題，我們推出的水冷油炸機採用了領先的水冷技術，徹底革新了傳統油炸設備的設計，為廚房工作帶來了全新體驗。

顯著抑制油濺，創造安全的烹飪環境

傳統油炸機在高溫烹炸時容易產生大量油濺，不僅污染環境，還會增加操作人員燙傷的風險。而我們的水冷油炸機通過精密設計，能顯著抑制油濺、油煙和油霧的產生。它的冷油炸鍋技術使得即使在高溫油炸過程中，油濺也僅僅是極細微的顆粒，幾乎無感。操作人員即使將手放在油位上方50毫米處，也不會感覺到油濺，有效降低了燙傷的風險，保證了工作場所的安全。

保持烹飪環境清潔，減少清潔工作負擔

水冷油炸機不僅在烹炸時降低了油濺，還能大幅減少油煙和油霧的產生。這一特點對於高效廚房運營至關重要，因為它能保持烹飪環境的整潔，減少油煙對廚房內部設施的損害，同時也使得日常的清潔工作變得更加輕鬆。

烹飪後的清理過程變得異常簡便。油炸過程中產生的炸屑和雜質會自動沉入油箱底部，油箱溫度保持在40℃左右，這意味著炸屑不會碳化，從而避免了下腳料自燃的風險。傳統油炸機經常需要頻繁過濾油脂以保持油的清潔度，而我們的水冷油炸機無需過濾器，能夠自動分離雜質，大幅減少了清潔油脂的頻率。

輻射熱極少，保持舒適的工作環境

商業廚房中，由於長時間工作和多台設備的同時運行，環境通常會變得非常悶熱。然而，我們的水冷油炸機通過周邊區域的冷卻系統，有效降低了輻射熱，使得炸鍋周圍區域不會過熱。這種設計讓廚師在長時間操作時也能感受到舒適的工作環境，避免因高溫環境導致的疲勞和不適。

高效油箱設計，提升安全性與易用性

水冷油炸機的油箱設計是一個突破性的創新。油箱底部保持在相對較低的40℃，避免了高溫碳化現象的發生，從根本上減少了因油炸下腳料自燃而引發火災的風險。這種設計不僅提升了操作安全性，還有效延長了油的使用壽命，減少了換油次數和油脂消耗，從而降低了運營成本。

此外，該設備使用簡便，無需過多技術操作即可掌握。油炸碎屑和雜質會自然沉降至油箱底部，保持油質長時間新鮮，無需每天過濾。這意味著大幅降低了日常維護工作量，提升了工作效率。使用專用的油回收裝置，清理過程只需短短1分鐘，極大地減少了操作人員的工作負擔。

提升廚房效能的最佳選擇

綜合來看，我們的水冷油炸機不僅從安全、環保的角度顯著提升了操作環境，還通過其優越的設計，讓烹飪過程變得更加高效、簡單。無論是在大型餐廳、連鎖餐飲還是專業烹飪場所，這款設備都能幫助您提升廚房運營效能，降低維護和清潔成本，並確保操作人員的安全和舒適。

如果您正在尋找一款既能保證烹飪品質，又能提升安全性和效率的油炸設備，水冷油炸機將會是您的最佳選擇。

COOLPASS油炸機實測：冰塊挑戰

為了展示我們水冷油炸機的卓越性能，我們進行了一次真實測試。我們將COOLPASS油炸機加熱到170℃，並將冰塊投入機器中。如果是在一般的油炸機中，冰塊接觸熱油後會立刻引發劇烈的油爆，這是常見的現象。然而，在我們的測試中，冰塊被輕鬆投入油鍋後，直接沉入了冷油區。該冷油區的溫度約為40℃，遠低於熱油層，因此冰塊並未引起任何油爆。

五分鐘後，我們從冷油區取出冰塊，令人驚訝的是，冰塊依然保持完整，甚至還可以看到未完全融化的部分。這一測試充分證明了COOLPASS油炸機在安全性和油溫控制方面的卓越表現。無論是操作過程中的安全性還是油質的保持，都遠超傳統油炸機，為廚房工作環境提供了前所未有的保障。