STAF59 H607P 落地型義式冰淇淋機
STAF59 SmartGel H607P 落地型水平式義式冰淇淋凝凍機，每小時產量 48 kg／60 L、每批成品 3–10 L，具備數位變頻、自動出料與 ThermoDens G1–G7 七段口感設定。原廠標示電源 400V 3N~／50Hz、功率 4,400 W；台灣 60Hz 供貨規格須確認。
STAF59 品牌入口 / SmartGel 系列 / H607P
STAF59 / SMARTGEL / DIGITAL BATCH FREEZER
STAF59 H607P
落地型水平式義式冰淇淋機
每小時製作量 48 kg／60 L，適合需要較大批次產能的義式冰淇淋店與專業製作空間。具備數位變頻、自動出料，以及 ThermoDens G1–G7 七段口感控制。
每小時產量
48 kg
每小時產量
60 L
每批成品產量
3–10 L
口感控制
G1–G7
01 / INTRODUCTION
為較高產量需求設計的 SmartGel 機型
H607P 是 STAF59 SmartGel 系列的落地型數位水平式凝凍機，原廠標示每小時產量為 48 kg／60 L，每批成品量為 3–10 L。
設備採用數位變頻與自動出料設計，適合需要連續安排多批次製作的義式冰淇淋店、甜點工作室及專業製作區。
ThermoDens G1–G7 可依配方與希望的成品質地選擇設定。實際出料狀態與每小時產量，仍會受到配方、投入量和現場製作條件影響。
02 / FEATURES
H607P 主要特色
將產量、操作控制與出料作業整合在同一台機器中。
01 / THERMODENS
七段口感設定
G1–G7 提供不同成品口感選擇，搭配產品溫度與密度資訊控制凝凍製作。
02 / DIGITAL
數位變頻控制
使用數位面板與變頻技術，方便依配方安排日常製作流程。
03 / EXTRACTION
自動出料
製作完成後可進行自動出料，減少手動處理步驟。
04 / PRODUCTION
60 L/h 級產能
原廠標示每小時 48 kg／60 L，每批成品 3–10 L，適合較高生產需求。
05 / COOLING
多種冷凝配置
原廠列有氣冷、水冷及氣／水冷配置；實際供貨版本、用水與安裝需求須確認。
03 / THERMODENS
G1 — G7
透過不同口感設定，協助操作人員依配方調整冰淇淋凝凍程度。G1–G7 為口感程序選擇，並非固定的溫度或硬度數值。
實際效果需依原料配方、投入量和操作條件調整。
04 / SPECIFICATIONS
H607P 技術規格與尺寸
下列為原廠公開資料，實際出貨配置以訂單與原廠確認文件為準。
| 品牌／系列 | STAF59 / SmartGel |
|---|---|
| 型號 | H607P |
| 設備形式 | 落地型水平式批次凝凍機 |
| 控制方式 | 數位控制、變頻 |
| 出料方式 | 自動出料 |
| 每小時產量 | 48 kg／60 L |
| 每批成品產量 | 3–10 L |
| 每批投入漿料 | 2–7 L／2.3–8 kg |
| 原廠標示電源 | 400V 3N~／50Hz |
| 原廠標示功率 | 4,400 W（4.4 kW） |
| 冷凝方式 | 氣冷、氣／水冷、水冷 |
| 尺寸（寬 × 深 × 高） | 606 × 690 × 1,490 mm |
| 淨重 | 216 kg |
台灣安裝注意：原廠標示為 400V 3N~／50Hz，不可直接視為適用台灣 220V／60Hz。請在訂購前確認 60Hz 版本、現場電力及冷凝／用水配置。
STAF59 原廠技術尺寸圖
05 / FAQ
H607P 常見問題
H607P 每小時能製作多少義式冰淇淋？
原廠標示每小時產量為 48 kg／60 L，每批成品產量為 3–10 L。實際產量依配方、投入量及操作條件而不同。
每批投入漿料與成品產量有什麼差別？
原廠列示每批投入漿料為 2–7 L（約 2.3–8 kg），每批成品產量則為 3–10 L；兩者單位與計算基準不同，不應直接視為相同容量。
ThermoDens G1–G7 是七種固定溫度嗎？
不是。它是用於選擇不同成品口感的程序，會結合產品溫度與密度資訊進行控制；實際效果仍須依配方調整。
H607P 可以直接使用台灣 220V／60Hz 嗎？
不能直接認定可以。原廠公開資料標示 400V 3N~／50Hz，必須在訂購與安裝前確認台灣供貨版本和現場配電。
H607P 有水冷版本嗎？
原廠提供氣冷、氣／水冷和水冷配置。實際可供貨的版本與安裝用水需求，應在報價時確認。
06 / FASO PRODUCT ENQUIRY
詢問 H607P 價格與供貨規格
需要確認台灣電力版本、冷凝方式、安裝空間及報價，歡迎聯絡 FASO。
報價與實際供電配置，以原廠及 FASO 確認為準。